お好み焼き店の海外進出:お好み焼き

お好み焼きは日本の文化であり、日本人の庶民の味として古くから多くの人に愛され今日に至っています。

そんなお好み焼きですが、当然海外でもお好み焼き事業は展開されています。

お好み焼きは、結構海外の人にも喜ばれるようです。
実は私の友人も、かつてインドにいた頃にお好み焼きの屋台をやっていたのですが、現地の人に大変好評だったとのことでした。

また海外で有名な観光地に進出しているお好み焼き店と言えば、「千房」があります。
「千房」は日本人に人気の観光地でもあるハワイの、ワイキキにあるロイヤルハワイアンショッピングセンターの中に店舗をかまえています。
このワイキキの「千房」のお好み焼きは、日本人観光客をはじめ他の国からの観光客にも人気で、予約をしていないと随分と待たされることになります。

ハワイに来てまでお好み焼きを食べなくても・・と思われがちですが、ハワイならではのトッピングなどもあり、ハワイに滞在していてアメリカンフードに飽きた日本人には恋しい味です。

そんなわけで、お好み焼き店、特にチェーン店などは、海外に出店しているところも少なくありません。
一方、台湾では屋台などで四角いお好み焼きが「大阪焼（日式大阪焼）」という名称で売られており、すっかり地域に定着しているようです。もちろんアメリカなどの先進国の大都市でも、多くの日本食レストランに交じって、お好み焼き屋さんが出店されています。

お好み焼きは、海外でもそれなりに定着しつつあるようですね。

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